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來林明山的遊客行動都很一致。

不約而同,一起去爬山。

不約而同,一起下山去。

不約而同,一起往山腳下的熟食中心去吃早餐~

 

  

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沿途有一座1939年建成的林明國民型華文學校。

 

 

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1968年建成的林明民眾圖書館(Lembing Public Library)。

 

 

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學校和圖書館附近是住家後巷。

這是現今已經罕見的的木板屋。

 

曾經聽老人家們說,住木板屋的感覺很涼快。

住木板屋應該會有像國外冬暖夏涼的感覺。

曾經看過小時候的照片,在很小很小的時候曾經住過高腳木屋。

現在看到林明還保存著木屋,心裡依稀浮現著那張曾在高腳木屋拍過的照片...

 

  

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今天剛好有早市場,小熊來去瞧瞧有甚麼可尋寶的~

 

 

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這是木雕製品的攤子。

 

 

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林明的特產和零嘴攤子。

 

 

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一包RM3.50,三包RM10.00。

原味林明蛋散的味道甜甜的,非常酥脆。

 

 

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這是林明的傳統手工特產,蛋散。

馬來西亞到處都能見到類似蛋散的零食,只是味道稍微有些不同。 

 

   

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賣好多玩具的雜貨攤。

 

 

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看見薑母茶,不知何故聯想到"命中注定我愛你"~

 

 

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賣舊器具的攤位。

這些應該是古董,不能用了吧?

 

 

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冬姜蜜茶。

 

 

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林明有名的飲料,山水豆漿。

 

 

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椰弄是甚麼呀?

 

 

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這家糕點攤超人氣的,有紅龜粿、鬆糕、九層糕之類的糕點。

 

 

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我們今日的早餐地點在林明熟食中心(Sungai Lembing Hawker Centre)。

 

 

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假日的林明熟食中心裡,每攤都有遊客在排隊,攤主也已亂成一團。

不曉得哪家比較好吃,選了這家"兄弟記咖哩麵攤"。

 

 

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林明多數是客家人,所以在這個熟食中心裡有多家客家釀豆腐,而最有名的就是山水豆腐。聽說,山水豆腐是用林明的山泉水磨製而成。 

 

來到林明不得不品嘗就是林明著名美食"山水豆腐"。

跟老闆點餐時說要山水豆腐,竟然被告知已經賣完了!

小熊要暈了,那麼辛苦才來到林明,沒吃到山水豆腐要怎麼跟自己交待啊!

還好不到幾秒鐘,老闆說,等10分鐘才有。

 

 

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這就是等了10分鐘的山水豆腐。

山水豆腐是在豆腐中間放入豬肉漿,用熱水煮一下就能吃。

淋在豆腐上的湯汁有點黏稠,應該是高湯加太白粉,豆腐口感非常細膩滑嫩呢!

 

   

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攤主很努力的不斷在炸釀豆腐,但是釀豆腐一出爐很快就被搶一空。

遊客們因為爬山都餓扁了,全都來勢洶洶耶!

 

 

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林明麵的麵條口感是QQ的,拌上黑醬油,相當好吃呢!

釀豆腐則偏向豬肉釀豆腐,一片釀豆腐的份量相當大,吃一片就會有飽足感。

 

 

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最後要給讚字的就是咖啡店老闆娘!

小熊去點咖啡時,老闆娘忙得喘不過氣還滿臉笑容地說,要等喔可以嗎?

還以為要沖上幾十杯咖啡才輪到小熊,沒想到原來是幾杯咖啡,老闆娘卻擔心著會讓小熊久等耶!

 

或許這就是小鎮居民的純樸和禮貌吧~

 

 

  

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