小熊的部落格

來林明山的遊客行動都很一致。

不約而同，一起去爬山。

不約而同，一起下山去。

不約而同，一起往山腳下的熟食中心去吃早餐～

沿途有一座1939年建成的林明國民型華文學校。

1968年建成的林明民眾圖書館（Lembing Public Library）。

學校和圖書館附近是住家後巷。

這是現今已經罕見的的木板屋。

曾經聽老人家們說，住木板屋的感覺很涼快。

住木板屋應該會有像國外冬暖夏涼的感覺。

曾經看過小時候的照片，在很小很小的時候曾經住過高腳木屋。

現在看到林明還保存著木屋，心裡依稀浮現著那張曾在高腳木屋拍過的照片．．．

今天剛好有早市場，小熊來去瞧瞧有甚麼可尋寶的～

這是木雕製品的攤子。

林明的特產和零嘴攤子。

一包RM3.50，三包RM10.00。

原味林明蛋散的味道甜甜的，非常酥脆。

這是林明的傳統手工特產，蛋散。

馬來西亞到處都能見到類似蛋散的零食，只是味道稍微有些不同。　

賣好多玩具的雜貨攤。

看見薑母茶，不知何故聯想到＂命中注定我愛你＂～

賣舊器具的攤位。

這些應該是古董，不能用了吧？

冬姜蜜茶。

林明有名的飲料，山水豆漿。

椰弄是甚麼呀？

這家糕點攤超人氣的，有紅龜粿、鬆糕、九層糕之類的糕點。

我們今日的早餐地點在林明熟食中心（Sungai Lembing Hawker Centre）。

假日的林明熟食中心裡，每攤都有遊客在排隊，攤主也已亂成一團。

不曉得哪家比較好吃，選了這家＂兄弟記咖哩麵攤＂。

林明多數是客家人，所以在這個熟食中心裡有多家客家釀豆腐，而最有名的就是山水豆腐。聽說，山水豆腐是用林明的山泉水磨製而成。　

來到林明不得不品嘗就是林明著名美食＂山水豆腐＂。

跟老闆點餐時說要山水豆腐，竟然被告知已經賣完了！

小熊要暈了，那麼辛苦才來到林明，沒吃到山水豆腐要怎麼跟自己交待啊！

還好不到幾秒鐘，老闆說，等10分鐘才有。

這就是等了10分鐘的山水豆腐。

山水豆腐是在豆腐中間放入豬肉漿，用熱水煮一下就能吃。

淋在豆腐上的湯汁有點黏稠，應該是高湯加太白粉，豆腐口感非常細膩滑嫩呢！

攤主很努力的不斷在炸釀豆腐，但是釀豆腐一出爐很快就被搶一空。

遊客們因為爬山都餓扁了，全都來勢洶洶耶！

林明麵的麵條口感是QQ的，拌上黑醬油，相當好吃呢！

釀豆腐則偏向豬肉釀豆腐，一片釀豆腐的份量相當大，吃一片就會有飽足感。

最後要給讚字的就是咖啡店老闆娘！

小熊去點咖啡時，老闆娘忙得喘不過氣還滿臉笑容地說，要等喔可以嗎？

還以為要沖上幾十杯咖啡才輪到小熊，沒想到原來是幾杯咖啡，老闆娘卻擔心著會讓小熊久等耶！

或許這就是小鎮居民的純樸和禮貌吧～