小熊的部落格

Day 1

又是一個美麗的早晨。

今天小熊與家人要出發北上去馬來西亞雪蘭莪州巴生的海南村欣賞漁村之純樸了～

旅遊車在交流站接了我們之後，直奔永平大街讓大家用早餐。

在永平大街有好幾家魚丸釀豆腐的店舖，我們選了榮凱手工魚丸。

吃魚丸面不能缺的辣椒醬。

榮凱手工魚丸使用的麵條比較細，跟一般工廠製造的黃麵的口感不太一樣。

麵上撒上許多蔥油酥，口感Q彈，味道還不錯。

魚丸就有點魚腥味，釀豆腐味道OK，湯頭下了不少味精。

待會要坐車繼續北上，還是少喝點湯，免得會一直口渴想喝水。

我們點了兩碗，總共RM11.00。

原來永平物價已經悄悄地趕上居鑾物價的前頭了～

車子行駛約3個多小時後，來到雪蘭莪州瓜拉冷岳縣的萬津（Banting） 。

首先抵達日夜興酒家用午餐。

導遊在車上不斷喊著必吃的＂天上飛海底游＂就在這家餐廳。

這家餐廳來頭可不小，曾有多家報章、電視美食節目前來採訪。

馬來西亞知名美食節目＂阿賢人情味＂也曾經到訪過呢！

這就是日夜興酒家的招牌菜＂天上飛海底游＂ 。

甚麼是＂天上飛海底游＂呢？

這是將雞隻去皮後，在雞皮上鋪滿魚肉再去炸。

完全沒調味的雞皮炸得很香脆可口，依靠的是魚肉的鮮甜來調理這道料理的美味。

舖滿蔬菜的咖哩魚。

小熊愛吃辣，這道咖哩魚非常下飯，而且上面鋪著的都是小熊愛吃的蔬菜，超好吃呢!

最覺得開心的是與我們同桌的團友似乎只愛吃魚肉，小熊能獨享魚頭，真是好Lucky呢！

清淡的魚丸豆腐湯是小熊平時愛吃的食物之一。

魚丸很彈口，豆腐很滑嫩，湯頭很鮮甜，不會感覺下太過多的味精。

這是客家菜的木耳燜三層肉。

小熊吃了一些木耳，覺得很好吃！

這是甚麼呢？

小熊不太曉得，好像是炸芋頭，小朋友都好愛吃～

咕嚕肉，小熊沒吃。

第一次吃這道銀魚芭菜。

大家都沒聽過甚麼是＂芭菜＂，應該是這一帶種植的蔬菜吧。

味道略帶微苦，配上炸香的銀魚還蠻好吃呢！

最後是一道水果拼盤。

叮叮叮～～～怎麼來了一台三輪車呢？

用過午餐後，導遊請我們別離開。

原本預定要繼續前往下一站吃當地著名的印度煎蕊，卻來了一台三輪車，因為導遊說我們人數太多無法擠入店內，所以煎蕊店家請三輪車直接開到餐廳讓我們點了可以在店內享用！

煎蕊攤販用的工具非常、非常、非常的古老。

為甚麼說了三次＂非常＂呢？

因為這是小熊從沒這麼原始的刨冰器！

煎蕊攤販用的是戳冰器直接插進冰塊，然後使勁地刨出冰碎！

配料很簡單，只有紅豆、西谷米、煎蕊，然後淋上濃濃椰香的糖水。

一碗RM1.50，還蠻便宜呢！