小熊的部落格

東薈城名店倉（Citygate Outlet）是香港最大型的名店折扣商場，匯集了超過150家知名國際品牌。除了購物，商場內還設有各式餐飲店、遊樂場、戲院和酒吧等設施。

這個商場位於東涌站旁，非常方便從大嶼山返回東涌時順道來這裡購物和逛街。不僅如此，東薈城名店倉也因鄰近機場位置，成為遊客經常造訪的地方。

商場內人潮湧動，人擠人，但小熊並沒有特別想買的東西。

只是隨便逛了一下，欣賞商場內的裝飾和店舖，便決定早點離開，避開人潮擁擠的環境。

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甘牌燒鵝是香港老字號燒鵝店，創業至今已有超過70年的歷史。

小熊這次來到香港旅遊，特別期待能品嘗到甘牌燒鵝的美味。可是抵達港鐵灣仔站後，花了十幾分鐘仍然找不到甘牌燒鵝的店面。本來打算放棄時，卻意外發現一家店外面排滿了人，原來誤打誤撞來到了甘牌燒鵝的店面！

小熊原本計畫外帶燒鵝腿飯，以為不需要等位子。但服務生來下單後卻告訴小熊說：＂今天不賣燒鵝腿，只賣下庄，可以嗎？＂。

一聽到只能買下庄，小熊愣住了．．．

四分之一的燒鵝，要小熊怎麼吃下去呢？為了避免浪費食物，小熊與甘牌燒鵝失之交臂了～

還好，在甘牌燒鵝對面就有一家源記餐廳。

透過玻璃窗看到懸掛著的燒鵝，看起來相當誘人和美味！

這是源記餐廳的菜單，提供多種選擇，包括有麵食類、經典的燒臘以及鹵味類等美食。

還有三明治、小吃類、各式歐姆蛋類等，從中式到西式，源記餐廳的菜單真是多樣化，讓小熊都好想嘗試看看呢！

這是從源記餐廳外帶回來的燒鵝脾飯，HK$80.00。

燒鵝脾肥滋滋的好大的一隻，香港真是讓小熊增肥之旅啊！

雖然小熊從未品嘗過香港的米其林燒鵝，無法進行直接比較，但源記餐廳的燒鵝脾仍然讓小熊讚不絕口呢！

另外還點了鮮蝦炸雲吞，HK$34.00。

炸雲吞內是一隻很肥美的蝦子，外皮酥脆，內餡鮮甜，非常好吃，讓小熊回味無窮。

愛吃辣的小熊當然少不了跟店家要辣椒油。聽到小熊的請求，店家立刻爽快地回答：「給妳一罐！」。小熊有點被嚇到，但打開一看，罐子真的「好大」！

不過，這都不是重點。重要的是，這家店的燒鵝脾即使不加辣椒油也超級好吃呢！除了辣椒油，店家還提供了搭配燒鴨脾的酸梅醬和炸雲吞的番茄醬。

今天的晚餐實在太完美了！

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